lifestyle

Resep Beef Bulgogi yang Praktis, Enak dan Sehat: Keluarga Pasti Lahap Makannya

Resep Beef Bulgogi ini antiribet dan sudah pasti sehat dan enak rasanya. Cocok disajikan untuk sarapan keluarga tercinta.

Ririn Indriani
Senin, 22 Mei 2023 | 07:52 WIB

Bunda yang ingin menghidangkan menu khas Korea di rumah dengan cara yang praktis dan rasanya sudah pasti lezat bisa membuat Beef Bulgogi.

Beef Bulgogi bisa disajikan sebagai hidangan utama yang pastinya kandungan natriumnya di bawah 300 mg dan bijak garam.

Ingin tahu resep Beef Bulgogi yang praktis cara membuatnya dan dijamin lezat dan sehat? Ini dia resepnya yang dikutipa dari Dapur Umami.

Baca Juga: Liburan ke Luar Negeri Susah Cari Makanan Halal? Dian Ayu Lestasi Berbagi Tips Mudahnya

Resep Beef Bulgogi

Bahan-bahan:
250 gr Daging sapi slice tipis (lemak <5%)
1.25 gr Lada hitam bubuk
15 gr Bawang putih
5 gr Jahe
75 gr Bawang bombay
5 gr Paprika bubuk
50 gr Daun bawang
2.5 gr Penyedap rasa (MSG)
20 ml Kecap manis (rendah Na)
10 ml Madu
10 ml SAORI® Saus Bulgogi
2.5 gr Gula
15 ml Minyak goreng

Cara Membuat:

Baca Juga: 5 Gaya Paula Verhoeven Pakai Outer Kemeja, Modisnya Anak Muda Banget

  1. Marinasi daging sapi dengan kecap manis dan saus bulgogi, simpan di kulkas dan diamkan hingga 1 jam agar bumbu meresap.
  2. Cincang halus bawang putih dan jahe, lalu potong bawang bombay memanjang sedangkan daun bawang dipotong menyerong.
  3. Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe lalu tumis hingga harum kemudian masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi.
  4. Tambahkan lada hitam bubuk, gula, madu, paprika bubuk, dan penyedap, aduk merata hingga daging matang dan bumbu meresap sempurna.
  5. Tambahkan daun bawang tumis hingga agak layu, matikan kompor, angkat. Siapkana piring, masukkan Beef Bulgogi, disajikan.

“SAORI® Saus Bulgogi merupakan saus oriental ala Korea yang dilengkapi dengan minyak wijen, biji wijen, jahe, serta bahan-bahan pilihan lainnya. Jadi, tidak perlu tambahan bumbu lainnya, memasak hanya dengan bumbu instan ini, ibu di rumah bisa menyajikan menu olahan daging atau ayam sekelas hidangan restoran Korea.” ujar Eurli Prameswari, Head of Sauce & Seasoning Dept - PT Ajinomoto Indonesia.

Baca Juga: Senyuman 4 Zodiak Ini Paling Gampang Bikin Hati Meleleh, Gemas Banget!

Gimana Bunda, tertarik untuk mencoba resep Beef Bulgogi yang cara membuatnya praktis, enak dan bergizi ini?

lifestyle

Liburan ke Luar Negeri Susah Cari Makanan Halal? Dian Ayu Lestasi Berbagi Tips Mudahnya

Suka jalan-jalan ke luar negeri? Dian Ayu Lestari ungkap caranya mencari makanan halal.

lifestyle

Senyuman 4 Zodiak Ini Paling Gampang Bikin Hati Meleleh, Gemas Banget!

Beberapa zodiak disebut memiliki senyuman imut menggemaskan.

lifestyle

8 Arti Mimpi Uang Robek, Bakal Ada Perubahan Prioritas Hidup

Apakah mimpi uang robek selalu berkaitan dengan masalah keuangan?

lifestyle

Cegah Masalah Asam Lambung, Habis Sahur Jangan Langsung Tidur

Penderita asam lambung juga tidak langsung makan berat saat berbuka puasa.

lifestyle

3 Tips Mudik Lebaran, Seru-seruan Modal Smartphone Canggih

Mudik jadi terasa lebih seru dengan smartphone beserta fitur istimewanya.

lifestyle

8 Tips Piknik ke Tempat Wisata Populer saat Libur Lebaran

Berikut beberapa hal yang perlu diperhatikan jika ingin mengunjungi tempat wisata populer saat libur Lebaran.