lifestyle

Resep Ayam Teriyaki ala Restoran Jepang, Enak dan Praktis

Mau bikin ayam teriyaki yang seenak bikinan koki restoran? Yuk, intip resep ayam teriyaki berikut ini!

Rima Sekarani Imamun Nissa
Selasa, 19 September 2023 | 15:55 WIB

Ayam teriyaki yang bercita rasa khas Jepang termasuk makanan yang disukai banyak orang Indonesia. Tak heran, tak sedikit orang yang mencari resep ayam teriyaki enak agar bisa memasaknya sendiri di rumah.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat teriyaki chicken juga terbilang mudah didapatkan di pasaran. Dirangkum dari akun Cookpad firabelajarmasak, berikut resep ayam teriyaki yang bisa kamu jadikan referensi.

Bahan-bahan:

Baca Juga: 7 Manfaat Jamu Kunyit Asam, Bukan Hanya Bantu Mengatasi Nyeri Haid

• 250 gram dada ayam filet
• 1/2 buah bawang bombay
• 1 tangkai daun bawang
• Kaldu bubuk secukupnya

Bumbu marinasi

• 2 siung bawang putih cincang halus
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm minyak wijen
• 2 sdm kecap manis
• Lada putih bubuk secukupnya

Cara membuat ayam teriyaki:

Baca Juga: Serunya Belajar Membatik Bareng Accor Greater Jakarta, Harus Sabar dan Telaten

1. Cuci bersih ayam, lalu potong dadu ayam filet dengan ukuran sesuai selera.
2. Masukkan ayam ke wadah yang sudah berisi bumbu marinasi. Simpan dalam kulkas selama beberapa jam agar bumbu meresap.
3. Tumis sebentar bawang bombay yang telah diiris.
4. Masukkan potongan ayam yang sudah dimarinasi.
5. Tumis hingga ayam matang, lalu tambahkan daun bawang.
6. Tumis lagi sebentar. Ayam teriyaki pun siap disajikan.

Itulah resep ayam teriyaki yang simpel dan enak. Jika ingin menambahkan sayuran seperti brokoli, kamu cukup mengukusnya sebentar terlebih dahulu. Setelahnya, sajikan bersama ayam teriyaki yang telah dimasak.

Baca Juga: Resep Jamu Kunyit Asam, Minuman Tradisional yang Menyehatkan