Aktifkan Notifikasimu
Jadilah yang pertama menerima update berita penting dan informasi menarik lainnya.
Dewiku.com - Terong balado termasuk varian hidangan pedas yang disukai banyak orang. Pedasnya sambal bumbu balado membuat terong jadi teman sempurna menyantap nasi hangat dan lauk kesukaan.
Penasaran dengan resep sambal terong balado yang enak? Dilansir dari kanal YouTube Ardiyanti Ulyana, berikut resep dan cara membuatnya.
Resep Terong Balado
Bahan-bahan:
Baca Juga
- 4 buah terong ungu ukuran sedang
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
- 5 butir bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 3 buah tomat
- 15 buah cabe rawit
- 5 buah cabe merah
Bumbu :
- 1 sdt garam
- 1/2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt terasi matang
Cara membuat:
- Cuci bersih terong, potong sesuai selera
- Goreng terong dengan minyak panas sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Selanjutnya, iris semua bahan bumbu halus. Goreng sampai layu dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Letakkan gorengan bahan bumbu di atas cobek. Tambahkan garam, gula pasir, dan terasi matang. Tumbuk hingga menjadi sambal.
- Tumis sambal dengan api sedang. Kamu bisa menambahkan daun jeruk purut dan sedikit air. Biarkan sampai mendidih.
- Tambahkan gorengan terong. Tumis hingga bumbu meresap dan airnya agak menyusut.
- Jangan lupa koreksi rasa.
- Sajikan sambal terong balado.
Itulah resep terong balado yang bisa dicoba di rumah. Mudah, kan? Sambal terong bisa dinikmati bersama nasi hangat dan aneka lauk favorit lainnya.
Terkini
- Fawning: Jebakan Menyenangkan Orang Lain, Sampai Lupa Diri Sendiri
- Overparenting, Jebakan Pola Asuh Orang Tua Zaman Now: Bisa Hambat Kemandirian Anak?
- Sextortion dan Sexploitation: Ketika Privasi Jadi Senjata Pemerasan di Era Digital
- Wifey Material: Ketika Perempuan Dituntut Jadi 'Istri Idaman'
- Nyaman dengan Diri Sendiri Berawal dari Perawatan Tepat Area Kewanitan
- Main Character Syndrome, Ketika Perempuan Merasa Jadi Pusat Semesta
- Go & Glow Fun Run 2025: Tetap Bugar dan Glowing dengan Aktivitas Seru
- Hot Girl Walk: Ketika Perempuan Jadi Lebih Bahagia Cuma Modal Jalan Kaki
- Self Gifting: Bukan Boros, Tapi Bentuk Apresiasi pada Diri Sendiri
- Lebih dari Sekadar Musik, Ada Pesan Pemberdayaan Perempuan dari JENNIE Lewat Album Ruby