
Aktifkan Notifikasimu
Jadilah yang pertama menerima update berita penting dan informasi menarik lainnya.
Dewiku.com - Makanan berbahan dasar tepung memang hampir tidak pernah mengecewakan, salah satunya cakwe atau cakue. Penasaran seperti apa resep cakwe goreng yang seenak bikinan pedagang kaki lima?
Roti goreng bercita rasa gurih dan tekstur bagian dalam yang berongga ini umumnya disajikan lengkap dengan sambal cair. Tertarik bikin cakwe sendiri di rumah? Yuk, coba resep di bawah ini!
Resep Cakwe Goreng
Dikutip dari kanal YouTube CR Cook, inilah resep dan cara membuat cakwe yang bisa jadi referensi.
Baca Juga
-
Hasil Survei: 76 Persen Jomblo di Indonesia Merasa Kesepian
-
7 Tips Mengatasi Kesepian Tanpa Pasangan, Malah Bukan Buru-Buru Cari Jodoh
-
Tes Kepribadian: Hewan Liar Favorit Mewakili Karakter Tersembunyi Seseorang
-
5 Arti Mimpi Sahabat Meninggal, Pertanda Ada Teman Dekat Terancam Bahaya?
-
6 Tanda Wanita Pisces Jatuh Cinta, Jadi Lebih Gampang Khawatir

Bahan-bahan
- 250 gr tepung terigu
- 180 ml air hangat
- 1 sdt ragi
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt soda kue
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdt garam
Cara membuat cakwe renyah dan berongga
- Aktifkan ragi dengan cara menambahkan 1/2 sdm tepung terigu, 1/2 sdt gula pasir, dan air hangat . Aduk rata, lalu tutup cairan ragi dan diamkan selama 10 menit hingga mengembang. Sisihkan
- Saring tepung terigu, baking powder, soda kue, garam, dan kaldu bubuk.
- Masukkan ragi yang telah diaktfkan ke dalam campuran tepung.
- Campurkan sambil menambahkan air sedikit demi sedikit sembari terus mengaduk adonan.
- Biar cepat kalis dan tercampur merata, aduk menggunakan tangan.
- Berikutnya, bulatkan adonan cakwe, berisi sedikit minyak pada baskom. Gunakan untuk menyimpan adonan yang telah dibulatkan selama sekitar dua jam.
- Setelah itu, tusuk-tusuk adonan yang mengembang, lalu adon kembali sebentar.
- Selanjutya, taburi alas yang bakap dipakai untuk membentuk cakwe dengan tepung terigu.
- Bagi adonan menjadi dua bagian, bentuk persegi panjang lalu pipihkan.
- Potong adonan menjadi beberapa bagian, usahakan sama besar.
- Tempelkan dua adonan yang sudah dipotong-potong menjadi satu.
- Tekan bagian tengah adonan yang telah ditempelkan dengan tusuk sate. Lakukan hingga semua adonan habis.
- Goreng cakwe dengan api panas. Sebelum dimasukkan ke penggorengan, tarik adonan cakwe terlebih dahulu.
- Goreng warnanya kecoklatan dan matang merata.
- Cakwe siap disajikan bersama saus atau sambal sesuai selera.
Itulah resep cakwe goreng yang bisa kamu coba di rumah. Paling nikmat disantap saat masih hangat.
Terkini
- Support System Seumur Hidup: Bagaimana Kakak Adik Perempuan Saling Menguatkan?
- Women News Network: Menguatkan Suara Perempuan dari Aceh hingga NTT
- Saatnya Berbagi Tugas di Dapur, Karena Memasak Bukan Hanya Tanggung Jawab Perempuan
- Lajang dan Bahagia: Cara Perempuan Menikmati Hidup Tanpa Tekanan Sosial
- Plan Indonesia dan SalingJaga Gelar Soccer for Equality, Dukung Kesetaraan Pendidikan Anak Perempuan NTT
- Paternity Leave Bukan Sekadar Cuti, Tapi Wujud Budaya Kerja yang Inklusif
- Koper Ringan, Gaya Baru Menjelajah Dunia Tanpa Beban
- Body Positivity vs Body Neutrality: Mana Jalan Terbaik Menerima Tubuh Apa Adanya?
- Wujud Kesetaraan di Dunia Transportasi, Kartini Masa Kini di Balik Kemudi
- Musikal untuk Perempuan: Merayakan Persahabatan Lewat Lagu Kunto Aji dan Nadin Amizah