Dewiku.com - Olahan daging ayam memang tidak ada habisnya. Tak hanya bisa dibuat menjadi sajian ayam goreng, semur, atau sup, tahu bakso pun tak kalah enak. Mau bikin sendiri dengan resep tahu bakso yang sederhana?
Dirangkum dari unggahan akun Instagram susie.agung, berikut resep tahu bakso ayam yang dapat kamu coba buat di rumah.
Bahan-bahan
- 250 gram daging ayam segar, masukkan freezer hingga setengah beku (potong kecil-kecil)
- 150 gram udang kupas, masukkan freezer hingga setengah beku
- 200 gram tepung sagu atau tapioka
- 2 sdm tepung terigu
- 1 butir telur
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdm saus tiram
- 4 siung bawang putih (haluskan)
- 2 sdm bawang merah goreng
- 1 batang daun bawang (iris halus)
- Secukupnya garam dan lada bubuk
- 6 cube es batu
- 10-15 buah tahu putih (belah 2, lalu goreng sampai berkulit)
Cara membuat:
- Masukkan daging ayam, udang, es batu dan telur dalam food processor, haluskan.
- Tambahkan tepung sagu, terigu, bumbu halus, daun bawang, garam, minyak wijen, saus tiram dan lada bubuk.
- Proses kembali hingga lembut dan tercampur rata.
- Selanjutnya, belah salah satu sisi tahu, lalu isi dengan adonan bakso secukupnya. Lakukan sampai adonan habis
- Kukus tahu bakso selama 20 menit atau sampai matang. Angkat dan dinginkan.
- Goreng tahu bakso dalam minyak panas.
Itulah resep tahu bakso simpel yang bisa kamu coba di rumah. Tahu bakso bisa disajikan dengan cocolan saus tomat maupun sambal. Enak juga dinikmati bersama cabai rawit. Selamat memasak!
Terkini
- Kenapa Banyak Perempuan Memilih Pria Lebih Dewasa? Ternyata Bukan Cuma Soal Umur
- Bumbu Masak Sachet Kini Masuk Festival Musik, Strategi Unik Dekati Generasi Muda
- Saat AI Ikut Campur Urusan Cinta Gen Z: Banyak Match, Tapi Hati Kok Tetap Sepi?
- Effortless Look untuk Perempuan Aktif, Cantik Tanpa Ribet Seharian
- Palet Global, Jiwa Lokal: Tren Warna 2026 yang Dekat dengan Gen Z
- Liburan Akhir Tahun Anti Ribet: Rumah Bisa Jadi Destinasi Paling Cozy
- Intim dan Membumi, Gender Reveal Alyssa Daguise dan Al Ghazali Tampil Serasi dalam Earth Tone
- Zero Post: Saat Gen Z Memilih Feed Kosong Demi Hidup Lebih Santai
- Nussa Kembali dengan Cerita Hangat, Tontonan Keluarga yang Mengajarkan Arti Janji
- Rahasia di Balik Micellar Water: Solusi Praktis Membersihkan Makeup Sehari-Hari