Resep Nasi Goreng Seafood, Bumbunya Lengkap Rasa Mantap

Dewiku.com - Nasi goreng adalah makanan khas Indonesia yang disukai banyak orang, bahkan tak terkecuali wisatawan dari berbagai belahan dunia. Menariknya, ada begitu banyak resep nasi goreng yang bisa dicoba.

Salah satu varian yang digemari adalah nasi goreng seafood. Dirangkum dari video unggahab kanal YouTube Devina Hermawan, berikut cara membuatnya.

Resep Nasi Goreng Seafood

Bahan-bahan:

• 2 porsi nasi (100 gr beras / 200 gr nasi)
• 2 butir telur
• 4 bakso ikan, potong
• 50 gr ayam, potong dadu
• 6 ekor udang, kupas
• 3 siung bawang merah, parut
• 2 siung bawang putih, parut
• 2 batang daun bawang, potong
• 1 cabai merah
• 1/2 sdm kecap asin
• 2 sdm kecap ikan
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 - 1 sdm gula
• 1/2 sdt merica
• Penyedap
• 1/2 sdm margarin
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara membuat nasi goreng seafood:

1. Panaskan wajan dengan api besar, tuang minyak goreng secukupnya, kemudian tumis ayam dan udang.
2. Setelahnya, masukkan bakso ikan. Masak sebentar, lalu sisihkan.
3. Tuang minyak ke wajan, gunakan api besar. Orak-arik telur yang sudah dikocok hingga kering.
4. Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga aromanya wangi.
5. Tuangkan kecap ikan, bakso ikan, udang, ayam, cabai, dan daun bawang. Tumis sebentar
6. Masukkan nasi, kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula, merica, saus tiram, dan penyedap. Aduk rata.
7. Tambahkan irisan daun bawang dan margarin. Aduk rata, lalu matikan api
8. Nasi goreng siap disajikan dalam keadaan hangat.

Itulah resep nasi goreng seafood ala Devina Hermawan. Selamat memasak!