Resep Bihun Goreng Sederhana, Pakai Bakso Sapi Jadi Semakin Enak

Dewiku.com - Banyak orang suka menyantap bihun goreng untuk menu makanan sehari-hari. Mau coba buat sendiri? Berikut resep bihun goreng yang sederhana dan lezat.

Dilansir dari Suara.com, resep masakan di bawah ini adalah sajian dua porsi. Bahan-bahannya pun mudah ditemukan di pasar.

Resep Bihun Goreng

Bahan – bahan:

• 120 gram bihun kering
• 2 buah telur
• 4 buah bakso sapi
• 50 gram sawi hijau
• 3 lembar kol
• 1 batang daun bawang
• 1-2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 3 siung bawang merah dan putih parut
• 1 sdt minyak wijen (opsional)
• 1 sdt kecap inggris (opsional)
• 1/4 sdt merica
• 1/2 sdt penyedap rasa
• 150 ml air
• Minyak goreng
• Bawang goreng untuk pelengkap

Cara membuat bihun goreng:

1. Rendam bihun dengan air dingin. Sisihkan
2. Potong bakso sapi, sawi hijau, kol, dan daun bawang.
3. Selanjutnya, panaskan minyak. Masukkan telur, aduk-aduk.
4. Setelahnya, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Masukkan bakso, aduk.
5. Masukkan bihun, kemudian tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen dan kecap inggris, aduk kembali hingga rata.]
6. Tuangkan sedikit air, masukkan merica dan penyedap. Masak hingga airnya berkurang.
7. Tambahkan potongan sayuran.
8. Setelah matang, sajikan bihun goreng dengan taburan bawang goreng.

Itulah resep bihun goreng sederhana yang lezat rasanya. Selamat memasak!