Kla Project Bakal Meriahkan Malam Pergantian Tahun 2023 Berkonsep Gala Dinner Mewah

Dewiku.com - Band legendaris Kla Project akan terlibat dalam kemeriahan malam pergantian tahun 2023 nanti. Band yang digawangi oleh Kanton Bagaskara itu rencananya bakal tampil di Puri Agung Convention Center, Grand Sahid Jaya, Jakarta.

Bukan hanya Kla Project, acara hiburan malam tahun baru itu juga akan dimeriahkan Arie Kriting serta sajian terbaik yang dipersembahkan oleh Executive Chef Grand Sahid Jaya, Rofic Maulana.

Tak hanya hiburan dari artis papan atas, acara berkonsep Gala Dinner itu juga dipenuhi sajian makanan terbaik dari masing-masing restoran yang ada di Hotel Grand Sahid Jaya.

Nantinya para tamu undangan dapat menikmati aneka hidangan Gala Dinner dari masakan Indonesia yang berasal dari Restoran Bengawan Solo, masakan China yang berasal dari Restoran Golden Dragon dan masakan Western yang berasal dari Solo Brasserie and Lounge.

Rofic Maulana sebagai Executive Chef Hotel Grand Sahid Jaya memilih beberapa menu favorit dimulai dengan hidangan pembuka Asiatique Appetizer Sampler.

Hidangan tersebut terdiri dari XO pan fried scallop soy sauce, Pecking Duck dan Vietnamese Prawn Summer Roll dengan saus Nam Jim. Setelahnya, dilanjutkan dengan Sayur Lodeh Salmon sebagai makanan pembuka kedua.

Sementara itu makanan utama adalah sajian Black Squid Ink Pasta Crema Du Scampi dan juga Roasted Black Angus Fillet yang dimasak secara perlahan selama kurang lebih enam jam.

Gala Dinner sendiri akan ditutup dengan sajian Lemon Chui Tartine dengan coconut gelato yang dapat memberikan rasa segar dan ringan sebagai penutup makan malam nanti.

"Kami berharap semua tamu dan undangan akan dapat menikmati semua acara berikut juga dengan pilihan menu yang dimasak oleh team dapur kami sehingga kita semua dapat memulai tahun 2024 dengan lebih baik lagi," pungkas Venny Artha.