Resep Cokelat Truffle, Bisa Jadi Hadiah Valentine untuk Orang Tersayang

Dewiku.com - Setiap bulan Februari datang, banyak orang berburu berbagai produk cokelat sebagai hadiah Valentine untuk orang tersayang. Namun, tak sedikit pula yang memilih membuat cokelat sendiri di rumah dengan resep simpel.

Salah satu opsinya adalah cokelat truffle. Resep dan cara membuat makanan ini terbilang sederhana sehingga cocok untuk siapa saja.

Resep Cokelat Truffle

Merangkum unggahan kanal YouTube Atha Naufal, berikut bahan-bahan dan cara membuat cokelat truffle yang cocok untuk kado Valentine.

Bahan coklat truffle

• 160 gr kental manis
• 40 gr cokelat bubuk

Bahan tambahan:

• Coklat bubuk sebagai taburan (usahakan untuk tidak terlalu pahit)

Cara membuat cokelat truffle

1. Saring cokelat bubuk supaya tidak ada yang menggumpal atau kasar.
2. Masukkan cokelat bubuk ke dalam susu kental manis. Lakukan secara perlahan sambil terus diaduk.
3. Aduk sampai adonan cokelat truffle tidak terlalu menggumpal dan teksturnya kelihatan kental tetapi basah.
4. Selanjutnya, masukkan adonan ke dalam wadah berbentuk persegi yang telah dilapisi dengan plastic wrap.
5. Ratakan adonan pada wadah yang digunakan. Usahakan ketinggiannya sama.
6. Tutup permukaan adonan dengan sisi plastic wrap yang tersisa, lalu masukkan ke dalam freezer kira-kira 1 jam
7. Jika sudah beku, buka plastik yang digunakan untuk membungkus secara perlahan.
8. Taburkan bubuk cokelat di atasnya.
9. Potong-potong cokelat sesuai selera.
10. Cokelat truffle simpel siap disajikan.

Itulah resep cokelat truffle yang mudah dibuat. Selamat mencoba resep sederhana ini!