5 Manfaat Sayur Oyong, Ternyata Cocok untuk Diet

Dewiku.com - Banyak orang senang makan masakan yang salah satu bahannya adalah sayur oyong. Namun, tahukah kamu manfaat sayur oyong untuk kesehatan?

Sayur oyong mengandung berbagai nutrisi yang baik untuk kesehatan, seperti protein, lemak, karbohidrat, serat, vitamin, mangan, kalium, magnesium, zat besi, hingga fosfor. Melansir Suara.com, berikut berbagai manfaat sayur oyong?

1. Baik untuk penderita asam urat

Kombinasi karbohidrat, vitamin B1, vitamin C, kalsium, zat besi, dan fosfor ampuh meringankan asam urat. Bisa juga bantu mengatasi peradangan sehingga kadar asam urat dapat lebih dikontrol dan tak menimbulkan pembengkakan.

Oyong kaya serat dan air serta termasuk sayuran rendah lemak jenuh. Oleh karenanya, konsumsi oyong bisa membantu mempertahankan rasa kenyang lebih lama.

3. Bantu meringankan sinusitis

Pada beberapa produk homeopati yang bantu meringankan gejala sinusitis terdapat kandungan ekstrak oyong, lungmoss, dan kalium. 

4. Lawan mikroba penyebab penyakit

Pada pengobatan tradisional India, oyong diyakini bisa membantu melawan berbagai mikroba penyebab infeksi, jamur, bakteri, hingga virus. Oyong yang dijadikan bubuk mengandung metanol dan etil asetat yang dipercaya berperan dalam melawan bakteri dan mikroba jahat.

5. Anti radang alami

Sayur oyong juga memiliki sifat anti radang alami, utamanya pada bagian biji yang umumnya turut dimasak saat mengolah sayur ini. Manfaat ini berasal dari kandungan flavonoid dan asam fenolik.

Itulah berbagai manfaat sayur oyong untuk kesehatan. Walau begitu, tentu saja khasiatnya bisa didapat jika mengonsumsi dalam porsi yang tepat dan tidak berlebihan serta dibarengi dengan menerapkan pola hidup sehat.