Apa Itu Meatless Monday? Gerakan Kurangi Makan Daging Bertujuan Mulia

Dewiku.com - Tahukah kamu? Konsumsi daging secara berlebihan tidak hanya berdampak negatif terhadap kesehatan, tetapi juga lingkungan. Rupanya produksi daging terbukti punya hubungan dengan penggundulan hutan karena prosesnya butuh lahan yang luas, baik untuk peternakan maupun menanam pakan ternak. 

Konsumsi daging juga memengaruhi perubahan iklim seperti pemanasan global. Ini karena hewan ternak menghasilkan gas rumah kaca dalam jumlah besar. Ternak seperti sapi dan domba juga menghasilkan metana dalam jumlah yang besar ketika mencerna makanan.

Itulah mengapa gerakan Meatless Monday mulai diperkenalkan secara global mulai 2003. Telah diikuti oleh 40 negara, gerakan ini baru populer pada akhir 2021 di Indonesia.

Andi Reski dari Meatless Monday Indonesia (MMI) mengungkapkan, konsep gerakan ini adalah mendorong orang untuk mengurangi konsumsi daging dan cuma memakannya satu minggu sekali di hari Senin, awal pekan yang dinilai ideal untuk memulai perubahan dan kebiasaan baru. 

"MMI bertujuan mendorong masyarakat Indonesia khususnya masyarakat urban usia produktif dalam mengurangi konsumsi daging demi kesehatan mereka dan keberlangsungan planet bumi," jelas Andi Reski, dilansir dari Suara.com.

Saat ini, MMI ingin lebih menyasar para remaja untuk mulai menyadari pentingnya pola hidup sehat dan berkelanjutan. Terlebih, ada banyak manfaat yang bisa didapatkan dengan tidak terlalu sering mengkonsumsi daging dan turunannya.

Gerakan MMI berupaya melestarikan sumber daya alam dan memerangi perubahan iklim. Andi Reski pun berharap MMI dapat mempromosikan keanekaragaman pangan nabati lokal sebagai bagian dari misi mendorong kebiasaan makan yang lebih sehat dan kelestarian lingkungan.