Syahrini Makan Cheng Tng, Ternyata Begini Cara Membuatnya

Dewiku.com - Makanan yang disantap Syahrini sebagai ibu menyusui mencuri perhatian. Istri Reino Barack ini diketahui mengonsumsi cheng tng yang terkenal kaya manfaat untuk kesehatan.

Cheng Tng merupakan hidangan berisikan macam-macam buah, seperti kelengkeng kering, biji teratai, kurma madu, barley China, dan rebusan kulit pohon. Manfaatnya cukup beragam, mulai dari bantu meningkatkan imunitas, menurunkan kolesterol, hingga mengatasi panas dalam.

Makanan ini juga bermanfaat untuk kecantikan kulit dan kelancaran pencernaan. Serunya lagi, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Dilansir dari Suara.com, berikut resepnya.

Bahan-bahan:

• 2,5 liter air
• 10 lembar daun pandan
• 20 gram jamur salju
• 25 gram biji teratai
• 30 gram biji barley
• 10 gram longan kering
• 4 buah pang da hai
• 20 gram kurma Cina
• 100 gram goji berry kering
• Gula batu secukupnya

Cara membuat cheng teng

1. Pertama, rendam jamur salju, biji teratai, barley, dan pang da hai dalam wadah berbeda selama kira-kira 20 menit
2. Bersihkan jamur salju dari bonggol berwarna kuning, tiriskan, lalu potong-potong sesuai selera.
3. Jika pang da hai sudah sudah mengembang, buang kulit arinya.
4. Selanjutnya, didihkan air dalam panci. Masukkan daun pandan, biji teratai, barley dan kurma Cina.
5. Masak dengan api sedang selama kira-kira 10 menit.
6. Masukkan pang da hai, longan kering, jamur salju. Tambahkan gula batu sesuai selera.
7. Diamkan selama lima menit, lalu matikan api.
8. Masukkan goji berry, aduk sampai suhunya menjadi hangat.

Cheng tng siap disantap. Jika ingin menikmatinya dalam kondisi dingin, boleh simpan terlebih dahuhu di kulkas selama 2-3 jam.